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中藥飲品測量水分的重要性
更新時(shí)間:2017-03-31   點(diǎn)擊次數(shù):792次

隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,在藥品養(yǎng)護(hù)中對新技術(shù)、新方法的應(yīng)用日益廣泛,中藥飲片的現(xiàn)代養(yǎng)護(hù)技術(shù)主要有降氧、遠(yuǎn)紅外干燥、微波滅蟲、離輻射等方法。對中藥飲片的養(yǎng)護(hù)應(yīng)做好記錄。 

小知識:主要環(huán)境因素對中藥飲片的影響 

☆溫度:溫度在20℃以上時(shí),對含脂肪、樹脂類、芳香氣味的飲片有影響。適合陰涼庫儲存。 

☆濕度:一般中藥含水量為7%—15%,當(dāng)空氣中相對濕度超過70%,極易發(fā)霉。

☆空氣:某些中藥的某些成份易被揮發(fā),如薄荷的變色和氣味散失等。有些化學(xué)藥制劑易被氧化,如維生素C等。 

☆日光:日光對某些中藥的色素有破壞作用。如黃芪曬后變白,檳榔片曬后變紅等。

中藥飲片作為藥品中的一個(gè)特殊分類,由于其形態(tài)、成份、性能的多樣性及復(fù)雜性,在儲存過程中發(fā)生質(zhì)量變異的幾率、程度相對較大。因此,中藥飲片儲存養(yǎng)護(hù)的方法、標(biāo)準(zhǔn)及技術(shù)要求也相對較高,其應(yīng)用的手段也具有多樣性。 
按照不同品種養(yǎng)護(hù)目的不同和季節(jié)的變化,企業(yè)應(yīng)在養(yǎng)護(hù)過程中采取有針對性的合理措施。為防止霉變fubai,可采取晾曬、通風(fēng)、干燥、吸濕、熏蒸、鹽漬及冷藏等方法:為防止蟲害,可采取曝曬、加熱、冷藏、藥物熏蒸等方法;為防止藥性的揮發(fā),可采取密封、降溫等方法;為防止變色、泛油,采取避光、降溫等方法。

從以上可以看出,水分對于藥材來說是至關(guān)重要的,保持藥材適當(dāng)?shù)乃?可以保持中藥材的藥效,第二有利于儲存。 水分對保證中藥飲片的質(zhì)量具有重要意義,對現(xiàn)購進(jìn)的袋裝中藥飲片控制其水分尤為重要,合理的水分在貯藏保管中可防止生蟲、霉變,避免有效成份分解、酶解變質(zhì)等。

《飲片標(biāo)準(zhǔn)通則<試行>》規(guī)定:一般的飲片含水量宜控制在7%~13%;蜜炙品類含水分不得超過15%;酒炙、醋炙及鹽炙品類等含水分不得超過13%;燙制醋淬制品含水量不超過10%。

水分的檢測過程中,實(shí)驗(yàn)室多采用CSY-L鹵素快速水分測定儀。CSY-L鹵素快速水分測定儀采用電磁力平衡傳感器稱重系統(tǒng),保證稱重準(zhǔn)確;環(huán)形石英鎢鹵紅外線加熱源,快速干燥樣品;在干燥過程中,CSY-L鹵素快速水分測定儀持續(xù)測量并即時(shí)顯示樣品丟失的水分含量%,干燥程序完成后,終測定的水分含量值被鎖定顯示。其加熱源為環(huán)形加熱管,測試更均勻、速度更快,測試完畢后不會出現(xiàn)樣品焦糊現(xiàn)象;與烘箱加熱法相比,環(huán)形石英鎢鹵紅外線加熱可以在高溫下將樣品均勻地快速干燥,樣品表面不易受損,其檢測結(jié)果與國標(biāo)烘箱法具有良好的一致性,具有可替代性,且檢測效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于烘箱法。智能化操作,一般樣品只需幾分鐘即可完成測定,是一種新型的快速檢測儀器。

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